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Pimentões Recheados Vegetarianos

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🌶 4 pimentões vermelhos, amarelos ou verdes médios
    • 🍅 2 xícaras de tomates cereja
    • 🧅 1 cebola média
    • 1 xícara de folhas frescas de manjericão
    • 🧄 3 dentes de alho

  • Temperos e Óleo

    • 2 colheres de chá de azeite
    • 🧂 1/4 colher de chá de sal
    • 1/4 colher de chá de pimenta preta

PASSOS

1

Lave as mãos com água e sabão.

2

Preaqueça o forno a 425°F. Unte levemente uma assadeira rasa grande.

3

Corte os pimentões ao meio no sentido do comprimento e remova as sementes. Arrume os pimentões com o lado cortado para cima na assadeira e unte levemente as bordas cortadas dos caules.

4

Corte os tomates cereja ao meio e pique a cebola e o manjericão. Pique finamente o alho.

5

Em uma tigela, misture os tomates, a cebola, o manjericão, o alho e o azeite. Adicione sal e pimenta a gosto.

6

Coloque porções iguais da mistura nos pimentões e asse no terço superior do forno até que os pimentões estejam macios, cerca de 20 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

43

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 7g
    Carboidratos
  • 1g
    Gorduras

💡 Dicas

Escolha pimentões com cores vibrantes e textura firme para melhores resultados.Você pode preparar o recheio com antecedência para economizar tempo durante o jantar.Sirva com um acompanhamento de massa integral ou uma salada para uma refeição completa.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.