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Hambúrgueres de Veado com Bacon

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Carne

    • 🥓 6 fatias de bacon, picadas
    • 2 libras de carne de veado moída

  • Condimentos e Temperos

    • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
    • 1 colher de sopa de molho Worcestershire
    • 1 colher de sopa de salsa fresca picada
    • 🧂 Sal e pimenta a gosto

  • Aromáticos

    • 2 shallots, picados
    • 1 colher de chá de alho picado

  • Ligação

    • 🥚 1 ovo grande, batido para misturar

  • Pães

    • 6 pãezinhos de hambúrguer

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Cozinhe o bacon em uma frigideira em fogo médio até dourar e ficar crocante.

3

Despeje o bacon e a gordura em uma tigela resistente ao calor e deixe esfriar.

4

Aqueça o óleo em uma frigideira. Adicione os shallots e o alho. Cozinhe e mexa até amolecer, cerca de 3 minutos.

5

Misture com o bacon.

6

Misture a carne de veado com a mistura de bacon resfriada. Tempere com molho Worcestershire, salsa, sal e pimenta. Misture o ovo até combinar uniformemente. Leve à geladeira por 20 minutos.

7

Preaqueça uma churrasqueira externa em fogo médio-alto.

8

Modele a mistura de carne de veado em 6 hambúrgueres.

9

Asse até o ponto desejado. Sirva nos pãezinhos de hambúrguer tostados com seus acompanhamentos favoritos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

481

Calorias

  • 39g
    Proteína
  • 25g
    Carboidratos
  • 24g
    Gorduras

💡 Dicas

Para hambúrgueres mais suculentos, evite cozinhar demais a carne de veado, pois é uma carne magra.Adicionar seus acompanhamentos favoritos, como alface, tomate ou queijo, pode elevar o sabor.Sirva imediatamente para manter a textura e o calor do hambúrguer.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.