Almôndegas Waikiki
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Porções
- $15
Almôndegas Waikiki
Custo $15, economizar $20
Fonte: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 6 Porções
- $15
INGREDIENTES
Carne
- 🥩 680 gramas de carne moída
Ingredientes Secos
- ⅔ xícara de farelo de biscoitos salgados triturados
- 1 ½ colheres de chá de gengibre em pó
- 🧂 ½ colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- ½ xícara de açúcar mascavo compactado
Vegetais
- 🧅 ⅓ xícara de cebola picada
- ⅓ xícara de pimentão verde picado
Líquidos
- 🥚 1 ovo
- 🥛 ¼ xícara de leite
- 🍍 1 lata (425 gramas) de pedaços de abacaxi escorridos, com suco reservado
- ⅓ xícara de vinagre branco
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de azeite
PASSOS
Em uma tigela grande, misture a carne moída, os farelos de biscoitos, a cebola, o ovo, o leite, o gengibre e o sal. Modele a mistura em porções de colheradas arredondadas para formar almôndegas.
Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Coloque as almôndegas na frigideira e cozinhe até dourar uniformemente e a carne não estiver mais rosa. Escorra o excesso de gordura.
Em uma tigela pequena, misture o amido de milho, o açúcar mascavo, o suco de abacaxi reservado, o vinagre e o molho de soja. Misture até ficar homogêneo, depois despeje na frigideira com as almôndegas.
Cozinhe, mexendo sempre, até que a mistura engrosse e comece a ferver, cerca de 5 minutos. Adicione o pimentão verde e os pedaços de abacaxi. Aqueça até ficar quente.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
442
Calorias
- 22gProteína
- 40gCarboidratos
- 22gGorduras
💡 Dicas
Use pedaços de abacaxi frescos se os enlatados não estiverem disponíveis, mas certifique-se de ter um pouco de suco para o molho.Modele as almôndegas de forma uniforme para garantir que cozinhe de maneira uniforme.Sirva com arroz branco ou macarrão simples para equilibrar a doçura do molho.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.