Caldo para Naengmyeon de água
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porções
- $5
Caldo para Naengmyeon de água
Custo $5, economizar $10
Fonte: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porções
- $5
INGREDIENTES
Ingredientes básicos
- 💧 4 xícaras de água
- 🥩 200g de peito de carne bovina
- 🧅 1 cebola
- 🍐 1/2 pera
- 1 pequeno pedaço de gengibre (fatiado)
Condimentos
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 🧂 1 colher de chá de sal
- 🍬 1 colher de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de vinagre
PASSOS
Encha uma panela grande com água e adicione carne bovina, cebola e gengibre. Cozinhe em fogo médio por 30 minutos para preparar o caldo.
Coe o caldo fervido para removê-lo de impurezas e deixe esfriar completamente.
Rale a pera e misture ao caldo preparado. Adicione sal, açúcar, molho de soja e vinagre para ajustar o sabor.
Refrigere o caldo final na geladeira por pelo menos 2 horas para que fique bem frio.
NUTRIENTES
Por 1 Porção🔥
120
Calorias
- 10gProteína
- 8gCarboidratos
- 3gGorduras
💡 Dicas
O caldo preparado pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.Você pode congelar o caldo para mantê-lo fresco por mais tempo.Para um sabor mais profundo e rico, experimente adicionar alga kombu.
⚠️ Precauções
Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.