Biscoitos de Gengibre Integrais

Name: Biscoitos de Gengibre Integrais
Total time: 15 min
Yield: 60 Porções
Ingredients: 🧈 1 xícara de manteiga ou margarina; 🥚 2 ovos, batidos; 1 xícara de melado; 🍬 2 ½ xícaras de açúcar branco, dividido; 4 xícaras de farinha integral; 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio; 1 colher de sopa de gengibre em pó; 2 colheres de chá de fermento em pó; 1 ½ colheres de chá de noz-moscada em pó; 1 ½ colheres de chá de canela em pó; 1 ½ colheres de chá de cravo em pó; 1 ½ colheres de chá de especiarias misturadas (allspice)

Custo $10.5, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
60 Porções
$10.5

Biscoitos de Gengibre Integrais

Custo $10.5, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

15 Min
60 Porções
$10.5

INGREDIENTES

Ingredientes Molhados
- 🧈 1 xícara de manteiga ou margarina
- 🥚 2 ovos, batidos
- 1 xícara de melado
Ingredientes Secos
- 🍬 2 ½ xícaras de açúcar branco, dividido
- 4 xícaras de farinha integral
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa de gengibre em pó
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 ½ colheres de chá de noz-moscada em pó
- 1 ½ colheres de chá de canela em pó
- 1 ½ colheres de chá de cravo em pó
- 1 ½ colheres de chá de especiarias misturadas (allspice)

PASSOS

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte as assadeiras de biscoito.

Bata 1 ½ xícara de açúcar e manteiga juntos em uma tigela grande até ficar homogêneo. Adicione os ovos, depois adicione o melado.

Misture a farinha integral, bicarbonato de sódio, gengibre, fermento em pó, noz-moscada, canela, cravo e especiarias misturadas em uma tigela; incorpore à mistura de melado até que esteja apenas combinado.

Enrole a massa em pequenas bolas; mergulhe as partes superiores das bolas no restante de 1 xícara de açúcar branco. Coloque os biscoitos a cerca de 5 cm de distância uns dos outros nas assadeiras untadas.

Asse no forno pré-aquecido até que as superfícies rachem, entre 10 a 15 minutos. Asse por mais tempo para biscoitos crocantes, menos tempo para biscoitos macios. Deixe esfriar em gradilhas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

106

Calorias

1g
Proteína
19g
Carboidratos
3g
Gorduras

💡 Dicas

Use ingredientes à temperatura ambiente para facilitar a mistura.Não misture demais a massa para evitar biscoitos duros.Asse por menos tempo para uma textura mais macia, mais tempo para biscoitos crocantes.Guarde os biscoitos em um recipiente hermético para manter a frescura.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.