CookPal AI
recipe image

Massa de Pizza Integral

Custo $2.5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Porções
  • $2.5

INGREDIENTES

  • Farinha

    • 🌾 1 xícara de farinha integral
    • 1 xícara de farinha de trigo

  • Agentes de fermentação

    • 🍞 1 ¼ colher de chá de fermento instantâneo

  • Adoçantes

    • 🍚 ½ colher de chá de açúcar branco

  • Temperos

    • 🧂 ¼ colher de chá de sal

  • Líquidos

    • 💧 ¾ xícara de água morna
    • 2 colheres de sopa de azeite

PASSOS

1

Misture a farinha integral, a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal em uma tigela grande usando uma colher. Despeje a água e o óleo; misture até que a massa não grude mais na tigela.

2

Transfira a massa para uma superfície levemente enfarinhada e sove por 5 a 8 minutos.

3

Transfira a massa para uma tigela untada; cubra a tigela com um pano limpo.

4

Coloque a tigela no forno com a luz ligada até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

187

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 31g
    Carboidratos
  • 5g
    Gorduras

💡 Dicas

Use água morna para ativar corretamente o fermento.Sove a massa até que fique lisa e elástica para uma melhor textura.Deixe a massa crescer em um lugar quente para garantir a fermentação adequada.Essa massa pode ser usada para pizzas, calzones ou até mesmo pães planos.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.