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Salada de Massa Rotini Integral

Custo $8, economizar $12

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Porções
  • $8

INGREDIENTES

  • Massa

    • 1 (340 gramas) caixa de massa rotini integral

  • Molho

    • ¼ xícara de vinagre de maçã
    • ¼ xícara de azeite
    • 🧀 ¼ xícara de queijo feta esfarelado
    • 6 folhas de manjericão fresco, picadas

  • Vegetais

    • 🥕 2 cenouras grandes, picadas
    • 1 maço de aspargos, aparados e picados
    • 1 maço de cebolinhas
    • 🧄 4 dentes de alho, picados

PASSOS

1

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver; cozinhe o rotini em fogo alto até ficar macio, mas ainda ligeiramente firme ao morder, cerca de 8 minutos.

2

Enxágue o rotini com água fria até que esteja completamente resfriado; escorra bem.

3

Enquanto isso, misture o vinagre de maçã e o azeite em uma tigela grande até que estejam bem incorporados. Misture o queijo feta, o manjericão, o sal e a pimenta-do-reino.

4

Misture os tomates, as cenouras, os aspargos, as cebolinhas e o alho no molho de feta para cobrir uniformemente.

5

Adicione a massa resfriada à mistura de vegetais; misture até que esteja bem combinado.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

352

Calorias

  • 11g
    Proteína
  • 52g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Dicas

Prepare a salada algumas horas antes para permitir que os sabores marinem para um gosto melhor.Adicione mais vegetais, como pimentões ou pepinos, para personalizar a receita.As sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.