CookPal AI
recipe image

A Melhor Torta de Batata-Doce do Mundo

Custo $15, economizar $25

Fonte: Recommended by CookPal

  • 95 Min
  • 24 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Legumes

    • 🍠 3 grandes batatas-doces

  • Ovos e Laticínios

    • 🥚 5 ovos grandes, batidos
    • 🧈 1 xícara de manteiga derretida
    • 🥛 1 lata (12 onças líquidas) de leite evaporado

  • Adoçantes e Aromatizantes

    • 🧂 1 xícara de açúcar branco, ou a gosto
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha
    • ½ colher de chá de noz-moscada em pó
    • ½ colher de chá de suco de limão

  • Ingredientes Secos

    • 1 colher de sopa de farinha de trigo
    • ½ colher de chá de fermento em pó

PASSOS

1

Coloque as batatas-doces em uma panela grande e cubra com água; leve para ferver. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe até ficarem macias, de 40 a 50 minutos. Escorra a água; descasque e amasse as batatas-doces em uma tigela grande até ficarem homogêneas.

2

Pré-aqueça o forno a 220 graus Celsius.

3

Misture os ovos batidos e a manteiga derretida em uma tigela média até ficar bem combinado; misture nas batatas-doces amassadas. Misture o leite, o açúcar, a farinha, a baunilha, a noz-moscada, o fermento e o suco de limão até ficar homogêneo; despeje a mistura uniformemente nas cascas de torta.

4

Asse as tortas no forno preaquecido por 10 minutos. Diminua a temperatura do forno para 175 graus Celsius e continue assando até que um palito inserido no centro da torta saia limpo, cerca de mais 40 minutos. Deixe esfriar por 15 a 30 minutos antes de refrigerar para esfriar completamente, de 1 a 2 horas.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

301

Calorias

  • 5g
    Proteína
  • 32g
    Carboidratos
  • 17g
    Gorduras

💡 Dicas

Para um sabor extra, você pode adicionar uma pitada de canela ou especiarias na receita.Sirva gelado com creme chantilly ou uma pitada de açúcar de confeiteiro para aumentar a doçura.Para economizar tempo, cozinhe as batatas-doces no dia anterior e refrigere até estar pronto para prosseguir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.