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Pudim de Ovo com Tofu e Abobrinha no Vapor

Custo $6, economizar $7

Fonte: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 Porções
  • $6

INGREDIENTES

  • Vegetais

    • 🧅 1/4 de cebola (bem picada)
    • 🥒 1/2 xícara de abobrinha (cortada finamente)

  • Proteínas

    • 🍥 150g de tofu (amassado delicadamente)
    • 🥚 2 ovos

PASSOS

1

Em uma tigela grande, bata os ovos, adicione o tofu amassado, a cebola picada e a abobrinha cortada e misture bem.

2

Adicione uma pitada de sal para temperar levemente, depois coloque a mistura em um recipiente adequado para vapor.

3

aqueça a panela de vapor em fogo médio por cerca de 10 minutos, depois coloque o recipiente com a mistura dentro dela e cozinhe no vapor por cerca de 15 minutos.

4

Caso o centro esteja macio e o palito saia limpo, o prato está pronto.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

160

Calorias

  • 14g
    Proteína
  • 8g
    Carboidratos
  • 6g
    Gorduras

💡 Dicas

O pudim de ovo feito no vapor tem uma textura suave e é ideal para crianças.Você pode adicionar cenoura picada ou pimentão para aumentar os nutrientes e adicionar cor.Em dias frios, você pode adicionar um pouco de óleo de gergelim para uma sensação de aquecimento.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.