Reúna todos os ingredientes.

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte uma forma de muffin de 12 cavidades ou forre as cavidades com forminhas de papel.

Combine a farinha, o açúcar, o bicarbonato de sódio, a canela e o sal em uma tigela grande.

Bata o óleo, o leite, o ovo, o suco de limão e o extrato de baunilha em uma tigela separada.

Incorpore os ingredientes líquidos aos ingredientes secos até que estejam apenas umedecidos; misture a abobrinha, as gotas de chocolate e as nozes.

Coloque a massa nas forminhas preparadas, enchendo cada uma até 2/3 da capacidade.

Asse no forno pré-aquecido até que os topos voltem à posição quando pressionados levemente, por cerca de 20 a 25 minutos.

Deixe esfriar brevemente na forma antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.