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Cookies de Abobrinha

Custo $5.5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 36 Porções
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Secos

    • 2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🟤 1 colher de chá de canela em pó
    • ½ colher de chá de cravo em pó
    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Ingredientes Molhados

    • 1 xícara de açúcar branco
    • 🧈 ½ xícara de manteiga, amolecida
    • 🥚 1 ovo grande
    • 🥒 1 xícara de abobrinha ralada
    • 1 xícara de passas

PASSOS

1

Misture a farinha, o bicarbonato, a canela, os cravos e o sal em uma tigela média.

2

Bata o açúcar e a manteiga juntos em uma tigela grande com uma batedeira elétrica até ficar homogêneo e cremoso, cerca de 2 a 3 minutos. Adicione o ovo, depois misture a abobrinha.

3

Incorpore gradualmente a mistura de farinha à mistura úmida até que esteja bem combinada. Misture as passas. Cubra a massa e leve à geladeira por pelo menos 1 hora ou durante a noite.

4

Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C) e unte duas assadeiras.

5

Coloque colheradas da massa gelada a 2 polegadas de distância nas assadeiras.

6

Asse no forno até firmar, cerca de 8 a 10 minutos. Troque as assadeiras de posição na metade do tempo de cozimento.

7

Retire os cookies do forno e deixe esfriar ligeiramente nas assadeiras. Transfira para uma grade para esfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

85

Calorias

  • 1g
    Proteína
  • 15g
    Carboidratos
  • 3g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de espremer o excesso de umidade da abobrinha ralada para evitar cookies muito molhados.Para mais sabor, considere adicionar nozes picadas, como nozes ou pecãs.Armazene os cookies em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 5 dias.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.