शानदार गाजर मफिन
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 मिनट
- 18 परोसतों की संख्या
- $8
शानदार गाजर मफिन
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 मिनट
- 18 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 1 कप किशमिश
- 2 कप आटा
- 🧂 1 ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 🌿 1 छोटा चम्मच नमक या स्वादानुसार
- 1 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर
गीले सामग्री
- 1 कप वनस्पति तेल
- ¾ कप भूरी चीनी
- 🥚 4 बड़े अंडे
- 🥕 3 कप कद्दूकस किए हुए गाजर
चरण
सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें।
एक छोटे कटोरे में 2 कप पानी में किशमिश को 15 मिनट के लिए भिगोएं। फिर छानकर और अलग रखें।
ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम करें। 18 मफिन कप को कागज के लाइनर्स से ढकें।
एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और दालचीनी को छानकर मिलाएं।
एक बड़े कटोरे में तेल, भूरी चीनी और अंडे को इलेक्ट्रिक मिक्सर से अच्छी तरह मिलाएं जब तक अच्छी तरह से मिल न जाए।
धीरे-धीरे आटे के मिश्रण को मिलाएं, फिर गाजर और छाने हुए किशमिश को डालें।
तैयार मफिन कप में बैटर को चम्मच से भरें, हर कप को 2/3 भरें।
पहले से गरम किए हुए ओवन में 20 से 30 मिनट तक बेक करें जब तक कि ऊपरी हिस्सा हल्का दबाने पर वापस न आ जाए।
टिन में 5 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए एक तार की जाली पर स्थानांतरित करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
223
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 24gकार्बोहाइड्रेट
- 13gवसा
💡 सबसे अच्छे स्वाद और बनावट के लिए ताजा कद्दूकस किए हुए गाजर का उपयोग करें।किशमिश को पहले से भिगोने से वे फूल जाते हैं और बेकिंग के दौरान सूखने से रोकता है।एक स्वस्थ विकल्प के लिए, चीनी को कम करें और उसके बदले में सेब का सॉस या शहद का उपयोग करें।