素晴らしいライスピラフ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 人数
- $10
素晴らしいライスピラフ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 8 人数
- $10
材料
ベース
- 白米 3 カップ
- チキンブロス 5 ½ カップ
野菜
- 🥕 にんじん 2 本、みじん切り
- セロリ 2 本、みじん切り
- 赤ピーマン 小1個、さいの目切り
- 🧅 玉ねぎ 小1個、みじん切り
- 🧄 にんにく 4 片、みじん切り
- 🌽 塩なしコーン (8.75 オンス) 1 缶、水切り
- 塩なしグリーンピース (15 オンス) 1 缶、水切り
調味料
- 醤油 大さじ 1 ½
- ウスターソース 大さじ 1 ½
- レモンペッパー 小さじ 2
- 乾燥パセリ 小さじ 2
- 乾燥タイム 少々
- サフラン 少々 (オプション)
- 🧂 塩と黒こしょう 適量
脂
- 🧈 バター 大さじ 3
手順
1
大きなソースパンで中火でバターを溶かし、にんじん、セロリ、赤ピーマン、玉ねぎ、にんにくを炒め、野菜が柔らかくなり始めたら取り出します。
2
野菜に米、コーン、グリーンピースを加えて混ぜ合わせます。鶏ガラスープ、醤油、ウスターソースを米の混合物に注ぎます。
3
レモンペッパー、パセリ、タイム、サフラン（オプション）、塩、黒こしょうで味付けし、沸騰させ、弱火にします。
4
蓋をしてご飯が柔らかくなるまで約20分間煮ます。火から下ろし、パラパラになるまでさらに10〜15分間そのまま放置します。
栄養素
1人前あたり🔥
366
カロリー
- 8gタンパク質
- 71g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
オプションのサフランは豊かな風味と色を加えますが、コスト削減のために省略できます。残り物は冷蔵庫で3日間保存でき、電子レンジで再加熱して簡単な食事準備ができます。この料理をローストチキンや豚肉と一緒に組み合わせると、完璧な食事が完成します。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。