Baby Scallops Simmered in Soy Sauce (Tsukudani)

Name: Baby Scallops Simmered in Soy Sauce (Tsukudani)
Total time: 30 min
Yield: 2 परोसतों की संख्या
Ingredients: 🦪 200g baby scallops; 🌱 1 piece ginger, julienned; 💧 100cc water; 🧂 3 tbsp soy sauce; 2 tbsp mirin; 🍬 1 tbsp sugar

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लागत $8, सेव करें $12

स्रोत: Recommended by CookPal

30 Min
2 परोसतों की संख्या
$8

Baby Scallops Simmered in Soy Sauce (Tsukudani)

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लागत $8, सेव करें $12

स्रोत: Recommended by CookPal

30 Min
2 परोसतों की संख्या
$8

सामग्रियां

Seafood
- 🦪 200g baby scallops
Spices
- 🌱 1 piece ginger, julienned
Liquids
- 💧 100cc water
- 🧂 3 tbsp soy sauce
- 2 tbsp mirin
Sweeteners
- 🍬 1 tbsp sugar

चरण

Julienne the ginger into thin strips.

Combine water, soy sauce, mirin, sugar, and ginger in a pot and heat over medium heat.

Once boiling, add the baby scallops, cover with a lid, and simmer on low heat for 25 minutes.

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

150

कैलोरी

20g
प्रोटीन
10g
कार्बोहाइड्रेट
2g
वसा

💡 टिप्स

Serve with steamed rice or as a topping for noodles.Store leftovers in the fridge for up to 3 days.Adjust the sweetness or saltiness by modifying sugar or soy sauce quantities.

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।