オーブンを200℃に予熱する。

大きなボウルにクリームチーズを滑らかになるまで混ぜる。

砂糖を加えた後、卵を一つずつ加えながら混ぜ合わせる。

生クリーム、薄力粉、抹茶パウダー、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。

生地を型に注ぎ入れ、オーブンで40〜50分焼く。