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牛肉馅饼

成本 $20, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 份数
  • $20

食材

  • 糕点

    • 1（17.5盎司）包冷冻酥皮 pastry，解冻

  • 油

    • 4汤匙橄榄油

  • 蔬菜

    • 🧅 1杯切碎的洋葱
    • 1茶匙切碎的大蒜
    • 1杯生牛肝菌
    • 🥕 1杯切碎的胡萝卜
    • ½杯切碎的芹菜
    • 🥔 1个土豆，切块

  • 肉类

    • 🥩 1磅牛肉里脊，切成方块

  • 香料

    • 1片月桂叶
    • 1茶匙干牛至

  • 液体

    • 1杯干马尔萨拉酒

  • 新鲜香草

    • 2汤匙切碎的新鲜欧芹

  • 鸡蛋

    • 🥚 1个蛋白

步骤

1

将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。

2

在大煎锅中，用橄榄油煮月桂叶、牛至、洋葱和蘑菇直至变软。加入大蒜、胡萝卜、芹菜、土豆和肉。

3

煮并搅拌10分钟，或直到肉开始变褐色。倒入酒。煮沸，然后将火调小至慢炖。慢炖35到45分钟。

4

放入馅饼盘中，撒上欧芹，并用酥皮覆盖。刷上蛋白。

5

在350华氏度（175摄氏度）下烘烤45分钟到1小时。

营养成分

每份

🔥

861

卡路里

  • 22g
    蛋白质
  • 53g
    碳水化合物
  • 58g
    脂肪

💡 小贴士

将酥皮 pastry 在冰箱中解冻以防止它变得过软。为增加风味，使用新鲜牛至代替干牛至。烘焙后让馅饼冷却几分钟，以确保馅料适当凝固。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。