炊飯器で作る牛すじシチュー
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 人数
- $15
炊飯器で作る牛すじシチュー
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 人数
- $15
材料
肉
- 🍖 300gの牛すじ
野菜
- 🧅 2本の青ネギ
- 🥔 10cmの大根
- 🧅 2本の細ネギ
調味料
- 大さじ1杯の sake（日本酒）
- 大さじ2杯の mirin（みりん）
- 🧂 大さじ1杯の砂糖
- 大さじ4杯の醤油
- 💧 500mlの水
手順
1
牛すじを水で洗い、鍋にお湯を沸かし、牛すじと青ネギを入れて中火で15分煮込みます。その後もう一度牛すじを洗って食べやすい大きさに切ります。
2
大根を食べやすい大きさに切り、細ネギは薄くスライスします。
3
炊飯器に牛すじ、大根、すべての調味料を入れ、通常の炊飯モードで調理します。
4
器に盛り付け、スライスした細ネギをトッピングします。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
牛すじを事前に煮込むことで柔らかくなり、余分な脂が取れます。炊飯器を使えば手間要らずで安定した結果が得られます。この料理はご飯と一緒に食べたり、和食のサイドディッシュとしても最適です。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。