ビビンバ豆腐
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
ビビンバ豆腐
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
たんぱく質
- 🐖 100gの薄切り豚肉
- 300gの絹ごし豆腐
野菜
- 🌱 もやし1/2袋
- ニラ1/3束
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 大さじ1の sake（日本酒）
- 🌰 お好みで白ごま
ビビンバソース
- 大さじ1のコチュジャン
- 🍬 小さじ1の砂糖
- 大さじ1のお酢
- 大さじ1の醤油
- 大さじ1のゴマ油
手順
1
ニラを4cmの長さに切ります。耐熱容器に豆もやし、豚肉、塩、胡椒、日本酒を入れ、ラップを軽くかけて600Wの電子レンジで約3分加熱し、豚肉が完全に火が通るまで調理します。
2
まだ熱いうちにニラを加えてよく混ぜます（これはトッピングです）。
3
ボウルに、すべてのビビンバソースの材料を混ぜ合わせます。
4
豆腐を皿に盛り、用意したトッピングを乗せ、ゴマを振りかけ、その上にビビンバソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
フレッシュなニラを使うと、より鮮やかな風味になります。電子レンジでの調理は時間を節約でき、洗い物も少なくなります。コチュジャンの量を調整して辛さをコントロールしてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。