सामग्रियां

• तेल

  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल

• सब्जियाँ

  • 🧅 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 🥕 2 गाजर, छीलकर छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
  • 2 पाउंड कद्दू - छीलकर, बीज निकालकर और घनों में कटा हुआ

• पत्तीदार सब्जियाँ & मसाले

  • 1 तेजपत्र
  • 🧂 1 चुटकी नमक और ताजा पिसी काली मिर्च स्वादानुसार

• शराब

  • ½ कप शुष्क सफेद शराब

• युस

  • 4 कप चिकन युस

• फल

  • 2 काकी, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ

• चटनियाँ

  • 1 बड़ा चम्मच सफेद शराब सिरका