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カリフラワーとポテトのスープ

コスト $10.5, 節約する $13

出典: Recommended by CookPal

  • 195 Min
  • 4 人数
  • $10.5

材料

  • 野菜

    • 1株のカリフラワー、茎を除いて刻んだもの
    • 2個の大きな赤いジャガイモ、1インチの塊にカット
    • 5本のベビーニンジン、1/2インチのスライスにカット
    • 小さじ2杯の乾燥タマネギフレーク
    • 1/4カップのみじん切りの新鮮なパセリ

  • ベース液体

    • 3カップの水
    • 🥛 1/2カップの牛乳

  • 調味料とトッピング

    • 1個のチキンブイヨンキューブ
    • 大さじ1杯のベーコンビット

  • 乳製品

    • 1/2パッケージ（8オンス）のクリームチーズ
    • 1/2カップのシュレッドチェダーチーズ

  • 調味料

    • 1缶（10.5オンス）の濃縮チキンスープのクリーム

手順

1

鍋にカリフラワー、ジャガイモ、ニンジン、タマネギフレークを合わせます。十分に覆うために水を加え、ブイヨンキューブをかき混ぜます。弱火で煮て、カリフラワーが柔らかくなるまで約10分間煮込みます。

2

野菜の混合物と約1カップの茹で汁をスローコokerに移します。濃縮スープ、牛乳、クリームチーズ、ベーコンビットを混ぜます。低設定で2時間半煮込み、時々かき混ぜます。

3

スープにパセリを混ぜ、野菜が柔らかくなり、風味が調和するまで30分から1時間半さらに煮込みます。

4

ボウルに盛り付け、シュレッドチーズをトッピングします。

栄養素

1人前あたり

🔥

430

カロリー

  • 15g
    タンパク質
  • 48g
    炭水化物
  • 21g
    脂肪

💡 ヒント

最高の風味のために新鮮なパセリを使用してください。鶏肉スープの代わりにマッシュルームスープを使用して、ベジタリアン向けにすることもできます。より豊かな味わいのために、追加のシュレッドチーズをトッピングとして加えてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。