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Cheesecake de Nova York da Chantal

Custo $20, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 420 Min
  • 12 Porções
  • $20

INGREDIENTES

  • Massa

    • 15 biscoitos de aveia triturados
    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga derretida

  • Recheio

    • 🧀 4 pacotes (226 g cada) de cream cheese
    • 🍚 1 ½ xícaras de açúcar branco
    • 🥛 ¾ xícara de leite
    • 🥚 4 ovos grandes
    • 1 xícara de creme de leite azedo
    • ¼ xícara de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de extrato de baunilha

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 350°F (175°C) e unte uma forma de fundo removível de 9 polegadas.

2

Misture as migalhas de biscoito e a manteiga derretida em uma tigela média até que estejam bem combinadas.

3

Pressione a mistura no fundo da forma preparada para criar uma base.

4

Em uma tigela grande, misture o cream cheese e o açúcar até ficar homogêneo.

5

Incorpore o leite, depois misture os ovos um a um até que estejam apenas combinados.

6

Adicione o creme de leite azedo, a farinha e o extrato de baunilha à mistura e misture até ficar homogêneo.

7

Despeje o recheio sobre a base preparada na forma de fundo removível.

8

Asse o cheesecake no forno pré-aquecido por 1 hora.

9

Desligue o forno e deixe o cheesecake esfriar no forno com a porta fechada por 5 a 6 horas.

10

Refrigere o cheesecake até estar pronto para servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

533

Calorias

  • 10g
    Proteína
  • 44g
    Carboidratos
  • 36g
    Gorduras

💡 Dicas

Para uma textura mais suave, certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de misturar.Deixe o cheesecake esfriar no forno para evitar rachaduras no topo.Use um banho-maria para manter o cozimento uniforme e evitar que as bordas assentem demais.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.