オーブンを350度F（175度C）に予熱します。

大きなボウルで牛肉、パン粉、玉ねぎ、卵、塩、胡椒をよく混ぜ合わせます。

ワックスペーパーの上に肉の混合物を14x18インチの長方形に広げます。

端から3/4インチの余白を残して、肉の上にチーズを広げます。

フィリングを包み込むようにロールアップし、ピンウィール型のローフを作ります。両端を押してチーズを閉じ込めます。

10x15インチのベーキング皿にミートローフを置きます。