チェリーチャツネ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 人数
- $5
チェリーチャツネ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 人数
- $5
材料
果物と野菜
- 🍒 1ポンドのチェリー、種を除いた
- 🧅 1個の大きな玉ねぎ、刻んだもの
- 🍏 1個のグレニースミスアップル - ペリカンし芯を取り除き刻んだもの
- 2テーブルスプーンのみじん切りにした生ジンジャー
ビネガーと調味料
- 1カップのサイダービネガー
- ½カップのライスビネガー
甘味料とスパイス
- ¼カップの白砂糖
- ¼カップのブラウンシュガー
- 2テーブルスプーンの中国五香粉
- 🧂 1ティースプーンの塩
- ¼ティースプーンのナツメグパウダー
手順
1
大きな鍋にチェリー、サイダービネガー、ライスビネガー、玉ねぎ、リンゴ、白砂糖、ブラウンシュガー、ジンジャー、五香粉、塩、ナツメグを入れます。
2
中火から強火で軽く煮立たせたら、弱火にして蓋をして1時間ほど煮込み、時々かき混ぜます。
3
蓋を取り、希望する濃度になるまで煮詰め続けます。
4
冷ましてからお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
80
カロリー
- 1gタンパク質
- 19g炭水化物
- 1g脂肪
💡 ヒント
より滑らかな食感にするには、調理後にチャツネを少しブレンドしてください。このチャツネはチーズや肉料理によく合い、またご飯料理のサイドとしても最適です。チャツネは冷蔵庫で最大2週間保存できます。密閉容器に入れて保管してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。