鶏肉とじゃがいものトマト煮込み
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
鶏肉とじゃがいものトマト煮込み
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
たんぱく質
- 🍗 鶏もも肉 1枚 (250g)
野菜
- 🍅 トマト 1個 (200g)、角切り
- 🧅 玉ねぎ 1/2個 (100g)、薄切り
- 🥔 じゃがいも 2個 (300g)、一口大に切る
- しめじ 1/2パック (50g)
調味料
- 🧂 塩こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 🧂 塩 小さじ1/2
- コンソメ 小さじ1/2
- 🧂 こしょう 少々
- 💧 水 100ml
手順
1
トマトは2cm角に切り、玉ねぎは薄くスライスし、じゃがいもは一口大に切り水にさらしてから水気を切ります。しめじは根元を切り落とし、ほぐします。
2
鶏肉を一口大に切り、塩こしょうで下味をつけます。
3
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして両面をこんがり焼きます。玉ねぎ、じゃがいも、しめじを加えて油が全体に絡むまで炒めます。
4
角切りにしたトマトと調味料（☆）を加え、よく混ぜて沸騰させます。蓋をして弱火で10〜12分煮込み、鶏肉が完全に火が通り、じゃがいもが柔らかくなるまで煮ます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 30g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
より豊かな風味のために、新鮮なトマトを使用してください。味付けはお好みで調整してください。ご飯やパンと一緒に食べると満足感のある食事になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。