在低火下融化黄油；加入大蒜，煮30秒。加入切碎的晒干西红柿和¾杯鸡汤，煮沸。文火慢炖直至西红柿变软，约10分钟，然后加入重奶油并搅拌至沸腾。

用盐和胡椒粉调味鸡胸肉。中火加热平底锅中的植物油，煎鸡肉每面约4分钟直到熟透。让鸡肉静置；倒掉平底锅中的油脂。

在平底锅中，将剩余的¼杯鸡汤与锅中的汁液一起煮沸。与奶油酱混合，加入新鲜罗勒叶，调整味道。

在加盐的沸水中煮意大利宽面8到10分钟。沥干并拌入少量酱汁。