
クラシックディナーロール
コスト $4.5, 節約する $10.5
出典: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 人数
- $4.5
クラシックディナーロール
コスト $4.5, 節約する $10.5
出典: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 8 人数
- $4.5
材料
乾燥材料
- 🌾 3カップのオールパーパス小麦粉
- 🍬 砂糖大さじ2
- 🧂 塩小さじ1
- アクティブドライイースト1パケット (小さじ2 1/4)
液体材料
- 🥛 3/4カップの暖かい牛乳
- 🧈 溶かしバター1/4カップ
- 🥚 大きな卵1個
- 🧈 ブラッシング用溶かしバター大さじ1
手順
1
大きなボウルに小麦粉、砂糖、塩、イーストを混ぜ合わせます。
2
暖かい牛乳、溶かしバター、卵を加え、生地が形成されるまで混ぜます。
3
打ち粉をした表面で8-10分間生地をこね、滑らかで弾力がある状態にします。
4
生地を油を塗ったボウルに入れ、カバーして1時間ほど膨らむまで置きます。
5
生地を押し戻し、12等分にしてロール状に形を整えます。
6
ロールを油を塗った天板に並べ、カバーして30-40分間膨らむまで置きます。
7
オーブンを375°F(190°C)に予熱し、15-18分間またはきつね色になるまで焼きます。
8
温かいロールに溶かしバターをブラッシングし、提供します。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 4gタンパク質
- 28g炭水化物
- 6g脂肪
💡 ヒント
イーストを殺さないように、暖かい(熱すぎない)牛乳を使います。光沢を出すには、焼く前にロールの表面に卵白をブラッシングします。焼いた後にロールを冷凍し、必要な時に再加熱できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。