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玉米粉煎饼

成本 $5, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 20 份数
  • $5

食材

  • 干性材料

    • 2杯玉米粉
    • 1茶匙泡打粉
    • 🧂 1/2茶匙小苏打
    • 🧂 1茶匙盐
    • 🧂 1茶匙糖
  • 湿性材料

    • 🧈 2汤匙黄油
    • 💧 1 3/4杯水
    • 1杯蒸发奶
    • 1汤匙醋
    • 🥚 1个鸡蛋

步骤

1

用肥皂和水洗手。

2

在一个碗中混合玉米粉、泡打粉、小苏打、盐和糖。

3

将黄油加入玉米粉混合物中。

4

将水煮沸并加入玉米粉混合物中。搅拌至充分混合。

5

在小碗中混合蒸发奶和醋。

6

将牛奶和醋混合物搅拌进玉米粉混合物中。搅拌均匀后加入鸡蛋。

7

将平底锅或煎锅加热到中火。轻轻涂抹油脂。

8

将面糊倒入平底锅或煎锅中。每个煎饼使用大约3汤匙的面糊。偶尔搅拌一下面糊。煎至表面布满气泡且底部呈金黄色。松动边缘,翻转煎饼并煎另一侧至金黄色。

营养成分

每份

🔥

76

卡路里

  • 2g
    蛋白质
  • 11g
    碳水化合物
  • 3g
    脂肪

💡 小贴士

使用1/4杯量杯来保持煎饼大小一致。偶尔搅拌面糊以确保彻底混合。避免过度烹饪以保持柔软度。搭配枫糖浆、蜂蜜或新鲜水果食用以增添风味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。