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Risoto cremoso de frango e berinjela

Custo $15, economizar $10

Fonte: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principais

    • 🍗 Peito de frango 200g
    • 🥚 1 ovo (batido)
    • 🥛 1 xícara de leite
    • 🍚 2 xícaras de arroz
    • 🍆 1 berinjela (fatiada finamente)

  • Temperos

    • 🧂 1 colher de chá de sal
    • Pimenta preta a gosto
    • 1 colher de sopa de azeite

PASSOS

1

Aqueça o azeite em uma frigideira e refogue o peito de frango.

2

Quando o frango estiver cozido, adicione a berinjela fatiada e refogue até amolecer.

3

Adicione o arroz e o leite e cozinhe em fogo médio, mexendo bem.

4

Adicione lentamente o ovo batido, mexendo para incorporar e dar uma textura cremosa.

5

Tempere com sal e pimenta preta e finalize.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

460

Calorias

  • 30g
    Proteína
  • 50g
    Carboidratos
  • 12g
    Gorduras

💡 Dicas

Adicione vegetais restantes na geladeira, se quiser.Substitua o leite por creme de leite para um sabor mais rico.Pode ser armazenado no congelador, mas aqueça bem antes de consumir.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.