在7x11英寸的烤盘上轻轻涂抹一层烹饪喷雾；备用。

将一个大型深底平底锅置于中高火加热。在热锅中煮并搅拌香肠，直至其呈棕色且成碎屑状，约需5至7分钟。沥干多余油脂。

在准备好的烤盘中依次铺上面包块、煮熟的香肠和奶酪。在中等大小的碗中混合牛奶、鸡蛋、盐和芥末。将其倒在面包混合物上。盖好后冷藏至少8小时或过夜。

将烤箱预热至350°F（175°C）。在烤箱预热时，让砂锅在室温下静置至少30分钟再进行烘烤。

将砂锅放入预热的烤箱中，烘烤至插入中心的刀子取出时干净无附着物，大约需要50到60分钟。