蛋与蔬菜豆腐汤
成本 $5, 节省 $7.5
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份数
- $5
蛋与蔬菜豆腐汤
成本 $5, 节省 $7.5
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份数
- $5
食材
野菜
- 🥕 胡萝卜 1/2 根（切薄片）
- 🧅 洋葱 1/4 个（切碎）
- 🥔 土豆 1 个（切薄片）
蛋白质
- 嫩豆腐 100g
- 🥚 鸡蛋 1 个
液体
- 💧 水 2 杯
步骤
1
在锅中加入水，放入胡萝卜、洋葱和土豆，用中火炖煮。
2
将嫩豆腐切成小块，加入汤中。
3
将打散的鸡蛋倒入汤中，轻轻煮至稍微凝固。
4
根据个人口味加入盐和胡椒调味，装盘即可享用。
营养成分
每份🔥
150
卡路里
- 12g蛋白质
- 10g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小贴士
将豆腐先在冰箱冷藏后再加入汤中能防止碎裂。在加入鸡蛋时减小火力，能让蛋花成型更漂亮。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。