ボウルで植物油、醤油、酢、はちみつ、にんにくパウダー、生姜、青ネギを混ぜ合わせ、ジッパー付きビニール袋に注ぎ入れます。フランクステーキを加え、マリネ液でコーティングし、余分な空気を抜いて袋を密封します。冷蔵庫で少なくとも4時間マリネします。

屋外グリルを中～高温に予熱し、グリルの格子を軽く油を塗ります。

フランクステーキをマリネ液から取り出し、余分な液を振り落とします。マリネ液は小鍋に入れ、置いておきます。

予熱したグリルでフランクステーキを焼きます。肉が固くなり、中心がピンク色でジューシーになるまで片面約5分ずつ焼きます。中心に差し込んだ瞬間読取温度計が華氏130°F（摂氏54°C）になれば、ミディアムレアの焼き上がりです。グリルから取り出し、アルミホイルで覆い、10分間休ませます。その後、肉の繊維に対して薄く切ります。