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Panquecas Fofas

Custo $5, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Porções
  • $5

INGREDIENTES

  • Líquido

    • 🥛 ¾ xícara de leite
    • 2 colheres de sopa de vinagre branco

  • Seco

    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 2 colheres de sopa de açúcar branco
    • 1 colher de chá de fermento em pó
    • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Outros

    • 🥚 1 ovo
    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga derretida
    • Spray de cozimento

PASSOS

1

Combine o leite e o vinagre em uma tigela média e reserve por 5 minutos para fazer leite azedo.

2

Combine a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela grande.

3

Bata o ovo e a manteiga derretida no leite azedo.

4

Despeje a mistura de farinha na mistura de leite e bata até que os grumos desapareçam.

5

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio, unte com spray de cozimento e despeje porções de 1/4 de xícara de massa na frigideira.

6

Cozinhe até que bolhas se formem e as bordas estejam secas, cerca de 2 a 3 minutos.

7

Vire com uma espátula e cozinhe até dourar do outro lado, depois repita com a massa restante.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

230

Calorias

  • 6g
    Proteína
  • 33g
    Carboidratos
  • 8g
    Gorduras

💡 Dicas

Sirva com manteiga, xarope e seus acompanhamentos favoritos, como frutas ou chantilly.Para panquecas mais grossas, use menos leite ou ajuste a consistência da massa.Deixe o leite azedo descansar por 5 minutos para ficarem extra fofinhas.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.