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冷凍コンニャクと挽き肉のそぼろ

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 1 Min
  • 2 人数
  • $5

材料

  • 主な材料

    • コンニャク1枚（200g）、事前に茹でる
    • 挽き肉150g

  • 調理油

    • サラダ油小さじ2

  • トッピング

    • 白ごま、適量
    • 刻みネギ、適量

  • 調味料

    • 酒大さじ1
    • みりん大さじ1
    • 🍬 砂糖大さじ1
    • 🧂 醤油大さじ1
    • すりおろし生姜小さじ1

手順

1

コンニャクを細かく刻み、トレイに広げ、ラップをかけて1日冷凍し、解凍後に水気をしっかり絞る。

2

フライパンにサラダ油を熱し、挽き肉を加え、中火で色が変わるまで炒める。余分な油を取り除く。

3

フライパンにコンニャクと調味料（☆）を加え、液体がなくなるまで炒める。

4

器に盛り付け、白ごまと刻みネギを振りかける。

栄養素

1人前あたり

🔥

200

カロリー

  • 15g
    タンパク質
  • 10g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

コンニャクを冷凍することで食感が向上し、肉に近い質感になります。この料理はご飯によく合い、またはそぼろ丼の具としても使用できます。低カロリーのオプションとして、豚肉の量を減らしてコンニャクを増やしてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。