कुकपाल AI
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अदरक भालू थंबप्रिंट कुकीज़

लागत $10, सेव करें $5

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 95 Min
  • 30 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • कुकी आधार

    • 🧈 1/2 कप नमक रहित मक्खन, नरम
    • 1/3 कप गहरा भूरा चीनी
    • 1/3 कप सफेद चीनी, और अधिक चारों ओर लुढ़काने के लिए
    • 1/3 कप गुड़
    • 🥚 1 बड़ा अंडा, कमरे के तापमान पर
    • 1 1/2 छोटी चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
    • 2 1/2 कप सामान्य आटा
    • 2 छोटी चम्मच पीसा हुआ अदरक
    • 1 छोटी चम्मच पीसा हुआ दालचीनी
    • 1 छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 🧂 1 छोटी चम्मच नमक
    • 1/2 छोटी चम्मच पीसा हुआ जायफल
    • 1/2 छोटी चम्मच बेकिंग सोडा
    • 1/4 छोटी चम्मच पीसा हुआ कीवड़
    • 1/4 छोटी चम्मच पीसा हुआ जायफल

  • भरवां

    • 4 औंस सफेद चॉकलेट, बारीक कटा हुआ
    • 3 बड़े चम्मच मलई
    • 1/2 छोटी चम्मच गुड़
    • 1 चुटकी पीसा हुआ अदरक
    • 1 चुटकी पीसा हुआ दालचीनी
    • 1 चुटकी पीसा हुआ जायफल
    • 🧂 1 चुटकी नमक

  • सजावट

    • 2 बड़े चम्मच पिघलने वाला कैंडी कोटिंग, जैसे विल्टन

चरण

1

दो कुकी शीट को पार्चमेंट पेपर से ढक दें।

2

मक्खन, भूरी चीनी और सफेद चीनी को हल्का और फुला हुआ होने तक मिलाएँ। गुड़, अंडा और वेनिला को चिकना होने तक मिलाएँ। आटा, मसाले, बेकिंग पाउडर, नमक, बेकिंग सोडा, कीवड़ और जायफल डालें। कम स्पीड पर मिलाएँ जब तक सिर्फ मिला न हो।

3

1 बड़ा चम्मच आटे को गोले में बनाएँ, चीनी में लपेटें और कानों के लिए छोटे गोलों के साथ जोड़ें। सभी आटे के लिए दोहराएँ और 15 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।

4

ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम करें।

5

कुकीज़ को 10-12 मिनट तक बेक करें, केंद्र में चम्मच से दबाएँ, और ठंडा होने के लिए 5 मिनट पहले तार पर स्थानांतरित करें।

6

भरवां तैयार करने के लिए सफेद चॉकलेट को क्रीम, गुड़, मसालों और नमक के साथ माइक्रोवेव में पिघलाएँ। चिकना होने तक मिलाएँ और कुकी गड्ढों में भरें।

7

कैंडी कोटिंग पिघलाएँ और आँखें और नाक को कुकीज़ पर पाइप करें। परोसने से पहले सेट होने दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

126

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 18g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 5g
    वसा

💡 टिप्स

आटे को फ्रिज में रखने से इसे हैंडल करना आसान हो जाता है।साफ़ सजावट के लिए पाइपिंग बैग का उपयोग करें।ताज़गी के लिए कुकीज़ को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।