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ग्रिल्ड ऐस्पैरगस और झींगा क्विनोआ सलाद नींबू विनेग्रेट के साथ

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • सब्जियां

    • 🌱 2 कप ताजा शतावरी, बड़े स्पीयर
    • 1/2 पीला या लाल बेल पेपर
    • 🧄 1 लहसुन की कली
    • 1 14 औंस का कैन क्वार्टर्ड आर्टिचोक हार्ट्स

  • समुद्री भोजन

    • 🦐 12 औंस ताजे या जमे हुए बड़े कच्चे झींगा

  • अनाज

    • 1 1/2 कप सूखा क्विनोआ

चरण

1

विनेग्रेट के सामग्री को एक छोटे कटोरे में रखें और हल्के से मिलाएं; अलग रखें।

2

सब्जियों को निर्देशानुसार काटें।

3

ग्रिल और ग्रिलिंग ट्रे गर्म करें।

4

सब्जियों और झींगा को एक बड़े कटोरे में रखें; लगभग 1/3 विनेग्रेट (लगभग 3 बड़े चम्मच) डालें और मिलाएं।

5

झींगा-सब्जी मिश्रण को गर्म ग्रिलिंग ट्रे पर फैलाएं।

6

ग्रिल करें, झींगा और सब्जियों को पलटते हुए, जब तक कि झींगा का मांस अपारदर्शी रंग का न हो जाए (लगभग 5 से 6 मिनट); ग्रिल से हटाएं।

7

ग्रिल मिश्रण को पके हुए क्विनोआ पर सर्व करें, और विनेग्रेट से सजाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

460

कैलोरी

  • 29g
    प्रोटीन
  • 51g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 16g
    वसा

💡 टिप्स

समान ग्रिलिंग के लिए, सुनिश्चित करें कि झींगा और सब्जियां समान रूप से कटी हों।विनेग्रेट के लिए उच्च गुणवत्ता वाला जैतून का तेल इस्तेमाल करें जिससे स्वाद बढ़े।समय बचाने के लिए क्विनोआ पहले से पकाया जा सकता है।सलाद ठंडे सफेद शराब या स्पार्कलिंग पानी के साथ अच्छा जाता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।