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是拉差酱烤豆腐串

成本 $6.5, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 份数
  • $6.5

食材

  • 主要食材

    • 🧊 1(8盎司)容器超硬豆腐,沥干并切成大块
    • 🥒 1根西葫芦,切成大块
    • 1个红甜椒,切成大块
    • 🍄 10个大蘑菇
  • 酱料

    • 2汤匙是拉差辣椒蒜酱
    • 🥢 1/4杯酱油
    • 🌾 2汤匙芝麻油
    • 🧅 1/4杯切碎的洋葱
    • 1个墨西哥辣椒,切碎
    • 🧂 适量黑胡椒粉

步骤

1

将豆腐、西葫芦、红甜椒和蘑菇放入碗中。在小碗中混合是拉差辣椒酱、酱油、芝麻油、洋葱、墨西哥辣椒和胡椒,然后倒在豆腐和蔬菜上。轻轻拌匀使其覆盖。盖好,在冰箱中腌制至少1小时。

2

预热户外烧烤架至中高火,并在烤架上轻轻抹油。

3

将豆腐和蔬菜串在签子上。每根签子烤10分钟,或至理想熟度。使用剩余的腌料作为蘸酱。

营养成分

每份

🔥

301

卡路里

  • 17g
    蛋白质
  • 19g
    碳水化合物
  • 20g
    脂肪

💡 小贴士

为了更浓郁的烟熏味,尝试在腌料中加入一小撮烟熏辣椒粉。在烧烤前将木签浸泡在水中至少30分钟以防止烧焦。搭配蒸米饭或藜麦作为完整的一餐。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。