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ハラミとにんにくの一口ステーキ

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $15

材料

  • 牛肉

    • 🥩 200gのハラミブロック

  • 野菜

    • 🧄 にんにく6片
    • 🧅 1 tbspのみじん切りの青ネギ

  • 調味料

    • 🧂 少々の塩と胡椒
    • 2 tbspのサラダ油

  • ソース

    • 🧄 1 tspの大根おろしにんにく
    • 1 tbspの日本酒
    • 🍬 1 tspの砂糖
    • 1 tspの醤油

手順

1

にんにくを縦半分に切ります。ハラミ牛肉を一口サイズに切り、塩こしょうで下味をつけます。

2

（すりおろしにんにく、日本酒、砂糖、醤油）ソースの材料をボウルで混ぜ合わせます。牛肉を加え、マリネをしっかりと揉み込み、5分間置きます。

3

フライパンにサラダ油を弱火で熱します。にんにくを加え、きつね色になるまで炒めます。にんにくを取り出します。

4

中火にし、マリネした牛肉を加えます。片面が茶色くなるまで焼いたらひっくり返し、全体的に火を通します。牛肉を盛りつけ、炒めたにんにくをトッピングし、刻んだ青ネギを添えます。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 10g
    炭水化物
  • 20g
    脂肪

💡 ヒント

より香り高い味わいを得るため、新鮮なにんにくを使用してください。完全な食事にするために、蒸し米と一緒に提供してください。醤油や砂糖の量を調整して、あなたの好みに合わせてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。