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Cheesecake Italiano de Cream Cheese e Ricota

Custo $15, economizar $20

Fonte: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 Porções
  • $15

INGREDIENTES

  • Laticínios

    • 🧀 2 pacotes (8 onças) de cream cheese, amolecidos
    • 🧀 1 recipiente (16 onças) de ricota
    • 🥛 1 litro de creme de leite azedo

  • Proteína

    • 🥚 4 ovos grandes

  • Suprimentos para Assar

    • 1 ½ xícaras de açúcar branco
    • 🧈 ½ xícara de manteiga, derretida e resfriada
    • 3 colheres de sopa de farinha
    • 3 colheres de sopa de amido de milho
    • 🍋 1 colher de sopa de suco de limão
    • 1 colher de chá de extrato de baunilha

PASSOS

1

Reúna todos os ingredientes.

2

Pré-aqueça o forno a 175 graus Celsius. Unte levemente uma forma de fundo removível de 9 polegadas.

3

Misture o cream cheese e a ricota em uma tigela até que estejam bem combinados.

4

Adicione os ovos, o açúcar, a manteiga, a farinha, o amido de milho, o suco de limão e a baunilha; misture para combinar.

5

Incorpore o creme de leite azedo e despeje na forma preparada.

6

Asse no forno pré-aquecido por 1 hora. Desligue o forno; deixe o cheesecake esfriar no forno com a porta fechada por mais 1 hora para evitar rachaduras.

7

Deixe o cheesecake esfriar completamente na geladeira antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

704

Calorias

  • 16g
    Proteína
  • 50g
    Carboidratos
  • 50g
    Gorduras

💡 Dicas

Certifique-se de que o cream cheese está amolecido antes de misturar para evitar grumos.Deixe o cheesecake esfriar no forno para evitar rachaduras na superfície.Para um sabor cítrico, adicione raspas de limão além do suco de limão.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.