Iwashi no Kochujang-ni (Sardines Simmered in Kochujang)
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $8
Iwashi no Kochujang-ni (Sardines Simmered in Kochujang)
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
Fish
- 🐟 4 cleaned sardines (360g)
Vegetables
- 🧅 Chopped green onion, as needed
Seasoning
- 1 slice of ginger
- 🧄 1 clove of garlic
- 🍶 3 tbsp sake
- 🧂 1 tbsp sugar
- 🧂 2 tbsp soy sauce
- 1 tbsp kochujang
- 💧 150ml water
चरण
Slice the ginger thinly. Halve the garlic lengthwise, remove the core, and crush it with a knife.
Pat the sardines dry with kitchen paper.
Add all ☆ ingredients to a small frying pan and heat over medium heat. Once boiling, add the sardines. Simmer for 2 minutes while spooning the sauce over the sardines, then cover with a drop lid and simmer on low heat for 15 minutes.
Plate the sardines and garnish with chopped green onion.
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
250
कैलोरी
- 25gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
Use fresh sardines for the best flavor.Adjust the amount of kochujang if you prefer less spice.Pair this dish with steamed rice for a complete meal.
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।