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Torta de Pêssego e Mirtilo da Pequena Ann

Custo $10, economizar $15

Fonte: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 8 Porções
  • $10

INGREDIENTES

  • Massa

    • 1 massa para torta de dupla-camada de 9 polegadas

  • Fruta

    • 3 xícaras de pêssegos fatiados
    • 1 xícara de mirtilos

  • Tempero

    • 2 colheres de sopa de suco de limão
    • 1 xícara de açúcar branco
    • 2 colheres de sopa de tapioca de cozimento rápido
    • 🧂 ½ colher de chá de sal

  • Manteiga e Ovo

    • 🧈 2 colheres de sopa de manteiga, cortadas em pedaços
    • 🥚 1 gema de ovo, batida

PASSOS

1

Pré-aqueça o forno a 220 graus C. Coloque uma crosta de torta no fundo de uma assadeira.

2

Misture as fatias de pêssego e os mirtilos em uma tigela grande com suco de limão. Combine o açúcar, a tapioca e o sal em uma tigela pequena; despeje sobre a mistura de pêssego e mexa para cobrir. Transfira para a assadeira preparada e espalhe pedaços de manteiga sobre a fruta. Cubra a torta com a crosta restante; pressione e selar a parte superior e inferior das crostas.

3

Corte várias fendas na crosta superior para permitir que o vapor escape, depois pincele com a gema de ovo.

4

Asse no forno pré-aquecido até dourar, 45 a 50 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 Porção

🔥

387

Calorias

  • 3g
    Proteína
  • 53g
    Carboidratos
  • 18g
    Gorduras

💡 Dicas

Refrigere a massa da torta por 10 minutos antes do uso para ajudá-la a ficar crocante durante o cozimento.Use pêssegos e mirtilos frescos para um aroma melhor e um sabor mais rico.Pincele as bordas da torta com gema de ovo para obter um acabamento dourado vibrante.

⚠️ Precauções

Esta receita é apenas para inspiração. O uso específico deve ser ajustado de acordo com as diferenças individuais.