菜の花を縦半分に切り、茎を縦方向に半分にスライスします。

生おからを耐熱ボウルに入れ、ラップを軽くかけて600Wの電子レンジで1分間加熱します。

鍋にお湯を沸かし、塩（水の1％）を加え、表示時間通りにスパゲッティを茹でます。仕上げの1分30秒前に菜の花を加え、一緒に水気を切ります。