青ネギを小さなスライスに切り、少量を飾り用にとっておきます。ボウル内でネギトロとスライスした青ネギを混ぜます。

フライパンで中火にかけて水を温めます。沸騰したらスパゲッティを半分に折って加え、蓋をしてパッケージの指示に従い調理します。時々かき混ぜてください。

フライパンにバターと醤油を加え、バターが溶けるまで混ぜます。中高火で1分間煮て余分な水分を蒸発させます。