オクラに塩を1/2小さじ振りかけて毛を取って洗い、乾かして水気を切る。茎を切り、斜め半分に切る。

ベーコンを1.5cm幅のストリップに切る。

耐熱皿にオクラ、チェリートマト、ベーコンを並べる。塩と胡椒を振りかけ、ピザ用チーズを上にかける。