豚肉、トマト、エノキの春雨スープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
豚肉、トマト、エノキの春雨スープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
春雨
- 20gの春雨
豚肉
- 100gの薄切り豚肉
野菜
- 1パック（100g）のエノキ茸
- 🍅 5個のチェリートマト
油
- 小さじ1杯のゴマ油
スープベース
- 300ccの水
- 大さじ1杯の日本酒
- 小さじ1杯の醤油
- 🧂 小さじ1/3杯の塩
- 小さじ1/3杯の大根おろし
- 少々の胡椒
手順
1
エノキ茸の根元を切り落とし、3等分に切る。チェリートマトの茎を取り除き、縦半分に切る。
2
鍋にごま油を中火で熱し、豚肉の色が変わるまで炒める。
3
スープベースの材料を加えてよく混ぜる。エノキ茸とチェリートマトを加え、沸騰させる。春雨を加え、スープに浸して蓋をし、弱火で4〜5分煮込むか、春雨が柔らかくなるまで煮る。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 20g炭水化物
- 7g脂肪
💡 ヒント
このスープは冷蔵庫で2日間保存できます。豚肉の代わりに鶏肉や豆腐を使用して、異なる風味を楽しむことができます。より強い味を好む場合は、調味料を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。