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ポテトとカラシナのサラダ

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 人数
  • $10

材料

  • 野菜

    • 🥔 2 ½ ポンドのヨークゴールドポテト、皮をむいて半分に切る
    • 1カップの洗った切りタマネギ

  • 調味料

    • ½カップのマヨネーズ
    • ⅓カップの白ワインビネガー
    • ¼カップのオリーブオイル
    • 1ティースプーンのサンバルオレク（タイのチリペースト）または普通のホットソース
    • ½カップのみじん切りコルニション

  • シーズニング

    • 🧂 塩はお好みで
    • 挽きたての黒胡椒はお好みで

  • その他

    • 🧄 4片のニンニク、皮をむいてスライスする

手順

1

大きな鍋でジャガイモとニンニクを塩水で柔らかくなるまで15〜20分間茹でます。水を切り、室温まで冷まします。ニンニクは捨ててください。

2

大きなボウルでマヨネーズ、ビネガー、オリーブオイル、サンバルオレックを混ぜ合わせます。塩と胡椒でお好みの味に整えます。

3

冷ましたジャガイモを大まかに刻んで大きなボウルに入れます。コルニション、カラシナ、マヨネーズの混合物を加えて全体をコーティングします。覆いをして冷蔵庫で1時間置きます。塩と胡椒でお好みの味に整えます。

栄養素

1人前あたり

🔥

370

カロリー

  • 5g
    タンパク質
  • 37g
    炭水化物
  • 24g
    脂肪

💡 ヒント

カラシナは辛みを加えます；手に入らない場合はベビースピナッチに置き換えることができます。サラダを冷やすことで風味がより引き立ちます。塩と胡椒は食べる直前に調整してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。