ポテトを薄くスライスしてください。

ソーセージを丸く切り、玉ねぎをみじん切りにします。

熱したフライパンにポテトを入れ、中火で調理してください。

フライパンにソーセージと玉ねぎを加え、炒めてください。

卵を溶いてフライパンに均等に注ぎます。