皮付きのじゃがいもをくし形に切り、5分間水に浸してから水を切ります。耐熱容器に入れ、ラップで覆って600Wの電子レンジで5〜6分加熱します。

フライパンにサラダ油を熱し、中火でじゃがいもをきつね色になるまで炒めます。

大きなボウルで乾燥海苔、コンソメパウダー、塩を混ぜ合わせます。