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红色西兰花沙拉

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 11 份数
  • $15

食材

  • 肉类

    • 🥓 2磅枫糖味培根
  • 蔬菜

    • 🥦 1颗大西兰花,切碎
    • 🥬 ¾杯切碎的芹菜
    • 🧅 ¼杯切碎的青葱
    • 🧅 ¼杯切碎的红洋葱
  • 水果

    • 🍇 1½杯无籽葡萄,对半切开
  • 坚果和种子

    • ¾杯去皮杏仁片
  • 调味品和酱料

    • 🧂 ¼杯白砂糖
    • 2汤匙蒸馏白醋
    • 1杯蛋黄酱

步骤

1

将培根放入一个大煎锅中。在中高火上频繁翻动,直到均匀变成棕色。冷却后将其捣碎。

2

将烤箱预热至300华氏度(150摄氏度)。将杏仁片铺在饼干盘上。烘烤大约12到14分钟或直到呈浅棕色,在烘烤过程中翻转一次。冷却备用。

3

在一个小碗中,混合蛋黄酱、糖和醋。放在一边备用。

4

在一个大碗中,将西兰花、捣碎的培根、芹菜、青葱、红洋葱、葡萄和烤好的杏仁混合在一起。加入蛋黄酱调料拌匀。冷藏数小时即可享用。

营养成分

每份

🔥

382

卡路里

  • 13g
    蛋白质
  • 14g
    碳水化合物
  • 31g
    脂肪

💡 小贴士

你可以用低脂的火鸡培根代替普通培根。为了增加松脆感,可以尝试使用烤核桃代替杏仁。提前一天准备像培根和杏仁这样的配料,以节省制作当天的时间。这款沙拉与烤鸡或鱼搭配起来非常美味。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。