豚ロースが薄くスライスされていない場合は、薄くスライスして準備します。

もやしを洗ってトリミングし、玉ねぎを薄くスライスし、ニラを刻みます。

大きな鍋に水を加え、もやし、玉ねぎ、豚肉のスライスを層になるように入れます。

中火で約10分間蓋をして蒸し煮にし、豚肉が完全に調理されるまで待ちます。

ボウルの中でキムチソースの材料（キムチ、醤油、ごま油）を混ぜます。

豚肉と野菜が調理されたら、キムチソースをかけて優しく混ぜます。