स्वादिष्ट भुने हुए जड़ी सब्जियाँ
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
स्वादिष्ट भुने हुए जड़ी सब्जियाँ
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
सब्जियाँ
- 🥕 4 गाजर, कटी हुई
- 🥔 2 कप कटे हुए आलू
- 1 कप कटी हुई, कच्ची चुकंदर
- 🧅 1 प्याज, कटा हुआ
- 🧄 4 लहसुन की कलियाँ, बारीक कुटी हुई
- 1 कप फटे हुए चुकंदर के पत्ते
प्रोटीन
- ¼ कप पके छोले, निचोड़े हुए
मसाले
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच सुखी थाइम पत्ती
- 🧂 नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
तरल पदार्थ
- 🍷 ⅓ कप शुष्क सफेद शराब
चरण
ओवन को 400 डिग्री फारेनहाइट (200 डिग्री सेल्सियस) पर पहले से गरम करें।
एक 9x13 इंच के बेकिंग डिश में गाजर, आलू, चुकंदर, प्याज, लहसुन और छोले रखें; जैतून के तेल से छिड़कें, फिर थाइम, नमक और काली मिर्च से स्वाद दें। अच्छी तरह मिलाएं।
अनछुए रूप में पहले से गरम ओवन में 30 मिनट तक बेक करें, बेक करते समय एक बार मध्य में हिला दें।
बेकिंग डिश को ओवन से निकालें, और शराब मिलाएं। वापस ओवन में रखें, और तब तक बेक करें जब तक कि शराब ज्यादातर वाष्पित न हो जाए और सब्जियाँ नरम न हों, लगभग 15 मिनट और।
चुकंदर के पत्ते मिलाएं, जिससे वे सब्जियों की गर्मी से नरम हो जाएँ। परोसने से पहले नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
143
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 21gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
एक मजबूत स्वाद के लिए, बेक करते समय ताजा रोजमेरी जोड़ें।समान पकाने के लिए सब्जियों को बराबर काटना सुनिश्चित करें।चुकंदर के पत्तों को स्पिनेच या केले से बदलें।आसान सफाई के लिए पार्चमेंट पेपर का उपयोग करें।एक प्रोटीन वाला मुख्य पकवान जोड़कर पूरा भोजन बनाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।